Una nueva manera de repensarlo todo: Periodismo Orgánico


Periodismo Orgánico es un programa que intenta transmitir una alternativa a toda esta era de hipercomunicación que afecta tanto a los medios como a la audiencia. 

En este primer capítulo, vamos a pensar desde qué lado posicionarnos con respecto al consumo de alimentos (en este episodio, bebidas) y cómo nos afecta, ventajas y desventajas que tiene la manufactura industrial al respecto de la artesanal y cómo llega esa botella de cerveza que tomás cualquier tarde de verano, a tu mesa. 


Para esto, charlamos con un ingeniero en automatización y control de procesos en una cervecería muy importante de Argentina y nos contará todo acerca de un universo diverso y sumamente interesante como es el proceso de elaboración de una de las bebidas más populares y consumidas. 

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¿Ipa industrial vs Ipa artesanal?



 

Periodismo Orgánico se origina a raíz del texto de Julián Gallo: "La Droga de la audiencia": https://gallo1.medium.com/la-droga-de-la-audiencia-1483783a1b97


Episodio 0 del podcast Periodismo Orgánico: 


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